
4kg3千円ぐらい。
4つに分けて、1つはそのまま焼いて食い、1つはチャーシュー、1つはアイスバインもどき、1つは塩豚とした。
これで1週間豚しか食えないな。4人家族とはいえ子供はまだ少食なのが困る。
アイスバイン作り方
塩とハーブ摺り込んで冷蔵、1週間後にハーブ水で塩抜き匂いつけして寸胴でローリエと一緒にトロ火1,5時間。
ハーブは面倒な時はハーブミックスとかその辺。で出来るハズ。
塩豚作り方
塩刷り込んで放置。食べる時は水で塩抜きして、煮るなり焼くなり。
そのまま焼いて食うなり、パスタに、焼きそばに、パンの付け合せに。
■デススマイルズII X 魔界のメリークリスマス
絵柄が自分をターゲットとしていないのでノーチェックだったのだけど、趣味でシューティングを作るに当たって適当にいろいろ動画を見ていたところ、背景が大変好みだった。
別にまねするわけでも出来るわけでもないけど、興味を持ったので買おうかどうか悩み中。でもXBOX多分死んでるよな。ここんとこ通電してないけども。
■タチの悪い冗談、ないしは本当の悪夢
古い記事だが。なんとなく。
■トランスフォーマービークル
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