島国大和のド畜生
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イカの塩辛の漁師風パスタ
 これ。
 見た目と材料はアレだけど、かなり旨いと思う。
 イカ、作り方。(オヤジギャグ)


1. パスタを茹でる。
2. フライパンにオリーブオイルをひいて、イカの塩辛を適当に焼く。量はお好み。暖める程度。
3. 生クリーム100mlぐらい(1人分)+料理白ワイン適量投入。これも暖める程度。
4. 茹で上がったパスタをフライパンに投入、絡める。この辺で火を止める。
5. 食う前にパセリを。
6. ウマー!

 以上です。簡単ですなー!


 塩辛系は、米に合うので、当然パスタにも合う。
 確かこの料理はグッチ裕三がTVでやってたのをマネして作ってるウチに元レシピを忘れてオリジナルになっちゃったもの。

  多分、この本に載ってたと思うんだけど、引越しで紛失。
 グッチ裕三レシピは、組み合わせが面白いものが時々あるので、男が試しに作ってみるのにちょうどいい。


追記と謝罪。
大変申し訳ないですが、2巻に乗ってると思ってましたが3巻でした。(本出てきた)すみません。

2009/02/05(木) 09:09:22| 固定リンク|| トラックバック:0 | このエントリーを含むはてなブックマーク|
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