島国大和のド畜生
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自作簡単チャーシュー、というか煮豚。

 前に作ったときに撮影したラーメンに乗っけた写真発見。
 食い物をちゃんと撮影するには、流石に携帯電話のカメラ使うのはやめた方が良いかなー。

 作り方はこちら

 ちなみに、本当に簡単に、美味しく作れる。煮るのに1時間かかるけど、その時点では味付けしないので、失敗しない。(ここで味付けするタイプの作り方は、味失敗したり肉固くなったり大変)

 ラーメン用シャーシューレトルトパックが100円ぐらいであるじゃないですか。
100円分でも、あれの数倍の量が出来ますよ。

 あと、家に砂糖置いてなかった俺が言うのもなんですが、甘みは旨みってのは本当で、ちょっとだけ甘くしておくと、すっげーコクが出ます。
 カレーに砂糖いれると美味しいのが出来るってのを信用する気になってきました。

2008/11/28(金) 09:56:18| 固定リンク|日記| トラックバック:0 | このエントリーを含むはてなブックマーク|
チャーシューというか、「煮豚」を作るぜ。
 訳有って、煮豚を作るぜ!
 本格的なチャーシューより、こっちが好きな人も多いハズ。

2008/11/28(金) 00:50:56| 固定リンク|| トラックバック:1 | このエントリーを含むはてなブックマーク|
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